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手漉き「太白おぼろ昆布」40g
とりわけ昆布の中芯の白い部分だけを手削りした最高級の「手漉き太白おぼろ昆布」です。
つるつるっとした食感が特徴です。
甘みがあって、熱々のご飯に添えたり、おむすびに巻いたり、バッテラ寿司にも使えます。
お椀に入れて醤油少々と熱い湯を注いでお吸い物等に最適です。
賞味期限：6ヵ月 保存方法：冷蔵庫
価格：798円（税込）
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手漉き「太白おぼろ昆布」80g
価格：1,554円（税込）
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南茅部産「白口浜真昆布・二等」150g
養殖２年物の２等品です。
天然物に近い風味とダシが出ます。
出し昆布としてお吸い物や湯どうふに、
ひらめやサバなどの魚の昆布ジメとしてご利用できるほか、
直接おやつ昆布として召し上がっても、甘味があります。
価格：1,029円（税込）
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南茅部産「白口浜真昆布・一等」350g
限定採取！
南かやべ町 尾札部産・早採り柔らか昆布
この昆布は、白口浜真昆布の若葉です。
期間限定で採取します。
呼び方さまざまで、早煮昆布、超早煮昆布などとも言います。
昔は、一般流通せず漁師の自家消費用のみでしたが、柔らかく、
抜群のうまさが人気を呼び、わずか流通するようになっています。
身が柔らかく、すぐに煮え上がります。水に入れますと、5倍にも増えます。
前もってハサミで適度な長さに切ってお使い下さい。
水切りをしてお好みの調理でお召し上がり下さい。
価格：2,940円（税込）
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あらめとろろ昆布50g
昆布の本場、北海道道南産で当店特製の自信の逸品！粘り最高です。
味噌汁、お吸い物等にそのまま放したり、漬物に散らして食べると美味。
産地：北海道道南産 賞味期限：６ヶ月 保存方法：要冷蔵
価格：525円（税込）
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あらめとろろ昆布110g
価格：1,050円（税込）
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