藏四季(くらしき)　　だし巻き玉子

駅前通りショッピングセンター駐車場出入り口付近

居酒屋なのに、本格手打ちそばをオーダーできるお店です。
そんなお蕎麦の　つゆ　を出汁に使った「だし巻き玉子」。
薄味でとても上品な仕上がりです。美味しくて、そのまま味わえます。

鳥すず(とりすず)　梅オムレツ

須坂ハイランド東側

きりたんぽ鍋で有名な　鳥すずさんですが、
マスターが若いころ勤めていたホテルのレストラン
朝食で腕を振るったオムレツを、思い出して
メニューにしたと聞きました。
梅の果肉の酸っぱさが、やわらかなたまごにとてもマッチしています。

バルカーニャ　トルティージャ


須坂銀座通り　鈴木はちみつやさん前

スペイン風の居酒屋さんです。パエリア、アヒージョ、カルパッチョと
メニューがある中で、最近この
じゃがいも入りの厚焼きオムレツ「トルティージャ」の美味しさ知りました。

★★おまけの情報★★
チーズの盛り合わせには、はちみつとコーヒー(粉末)が付いてきます。
これをつけていただくと　これもまたおいしいですよ。

かねき　　オムライス

駅前通りショッピングセンター入り口

須坂で、たまご料理と言えば　不動の四番　横綱のお店です。

★たまご料理と言われて、１番に思い出すのは　何と言っても　かねきさんのオムライスですが、

　　　　探してみたら近くにも　美味しいたまご料理　見つけました。

★ワンドリンク付けても１０００円くらいで楽しめます。

「前坂さんから聞いた」と初めに言って単品でもOK。 これだけでも楽しんでみてください。